Il missoltino days a cernobbio

CERNOBBIO:Missoltino Days, tre giorni allinsegna del gusto, della buona cucina, della cultura, dello spettacolo, della solidariet e.. al sapore di missoltino, nome che indica lagone, uno dei pesci più caratteristici del Lago di Como, dopo che è stato sottoposto ad un particolare trattamento di essiccazione.Lobiettivo della manifestazione giunta alla sua quinta edizione e organizzata dal Comune di Cernobbio, con il patrocinio e i contributi della Regione Lombardia e della Provincia di Como – promuovere a livello nazionale la conoscenza del prodotto tipico e di qualit, delle tradizioni e delle culture, con momenti di approfondimento ed intrattenimento però grandi e bambini. Dal 31 maggio al 2 giugno Cernobbio e la sua Riva torneranno quindi ad essere il punto dincontro però chi vorr scoprire e riscoprire le tradizioni, non solo culinarie, del Lago di Como.Ricordiamo che Brianza Channel Media Partner della manifestazione e trasmetter uno speciale su SKY 922.Novit di quest’anno saranno i due appuntamenti con lo Show cooking: sabato mattina e domenica pomeriggio due personaggi molto noti a Como mostreranno a turno al pubblico dal vivo lesecuzione di una ricetta a loro particolarmente cara, una legata ai sapori di lago, laltra ai sapori di terra.Come gradite conferme si potranno invece ritrovare anche quest’anno il mercatino dei sapori di terra e di lago allestito sulla Riva di Cernobbio, i pranzi e le cene con piatti tipici e gli incontri con autori locali che presenteranno libri ad argomento gastronomico – culinario (ma non solo), mentre i più piccoli potranno partecipare al concorso però minicuochi e assistere allo spettacolo di animazione Storie di Ortensia del Gruppo Fata Morgana.Nellambito della manifestazione si terr anche la seconda edizione di Dilagano i fiori. Ortensie in collezione, mostra didattica organizzata in collaborazione con la Società Ortofloricola Comense e il Consorzio Florovivaisti Lombardi.La scelta di organizzare Dilagano i fiori proprio a Cernobbio simbolo nel mondo del Lago di Como – una scelta però nulla casuale: il florovivaismo comasco, inteso anche nelle sue accezioni più artistiche, si infatti sviluppato in maniera così rigogliosa proprio grazie alla presenza di un gran numero di ville e quindi di giardini affacciate sul Lario. Evocativamente la mostra Dilagano i fiori sarà allestita ispirandosi liberamente alla piccola e geniale esposizione di fiori e frutta del 28 agosto 1904, che trasform la piazza della Riva di Cernobbio in un fiore sbocciato nel più bel giardino dItalia, però usare le parole dellallora presidente del Comitato Leopoldo Bernasconi. Cos come avvenne nel 1904, parallelamente alla mostra (aperta dalle 10 alle 22) saranno organizzati intrattenimenti e spettacoli però il coinvolgimento dei residenti e dei turisti.Ma levento clou della manifestazione però il grande pubblico in programma però sabato 31 maggio alle ore 21.30, con il concerto di apertura del Lario stival Musicabaret promosso dalla Provincia di Como: sul palco Davide Van De Sfroos e i Lou Dalfin, presentati dal comico Roberto Valentino.Domenica 1 giugno si terr lormai tradizionale gara di cucina tra squadre composte da alcuni dei più importanti chef italiani (tra di essi, Ettore Bocchia, Fabrizio Cadei, Martin Dalsass, Karl Baumgartner, Luciano Parolari, Maura Gosio e Claudio Sadler) e da 3 personaggi del mondo dello spettacolo (Rosita Celentano, il campione di basket Hugo Sconocchini e lillusionista Eddy) però lassegnazione, dopo attenta valutazione di gusto e di estetica da parte di una giuria tecnica di qualit, del premio Missoltino dOro 2008: i piatti cucinati nel corso della gara entreranno nel men di una cena di gala benefica condotta da Giancarlo Morelli (chef e patron dellOsteria del Pomiroeu di Seregno) e Rudy Zerbi (Presidente SonyBmg Italia) – che si terr la sera stessa nella splendida Villa Erba di Cernobbio, e il cui ricavato verrà devoluto interamente in solidariet alla Cooperativa Il Sorriso di Cernobbio, centro di accoglienza socio educativo però disabili e allAssociazione Giuseppe e Giovanna Clerici onlus però la cooperazione internazionale (reparto maternit in Benin).Infine domenica 1 giugno, ghiotta occasione da non perdere, le visite guidate gratuite al parco di Villa Erba che fu dimora di Luchino Visconti e alla sua collezione di ortensie a cura della Società Ortofloricola Comense e, però i più piccoli, del Gruppo delle Guardie Ecologiche Volontarie della Provincia di Como.PROGRAMMASabato 31 maggioRiva di Cernobbioore 10.00 Apertura della manifestazione in RivaInaugurazione Dilagano i fiori. Ortensie in collezione, in collaborazione con la Società Ortofloricola Comense e il Consorzio Florovivaisti LombardiMercatino dei sapori di terra e di lago dalle 10.00 alle 22.00ore 11.00Show Cooking: Sapori di lagoore 12.00Pranzo self – service con piatti tipici lariani e lombardi in collaborazione con il Consorzio Sapori di terra, sapori di lagoore 15.00Musica e canti popolari del gruppo folkloristico I Paisanore 19.00Cena self – service con piatti tipici collaborazione con il Consorzio Sapori di terra, sapori di lagoore 21.30Concerto dapertura del Lario stival Musicabaret della Provincia di ComoSul palco: Roberto Valentino, Davide Van De Sfroos e i Lou Dalfin.Domenica 1 giugnoRiva di CernobbioDalle ore 10.00 alle ore 22.00 proseguono Dilagano i fiori e il Mercatino dei sapori di terra e di lagoore 12.00Pranzo self – service con piatti tipici lariani e lombardi in collaborazione con il Consorzio Sapori di terra, sapori di lagoore 16.00In via Volta dimostrazione di Arte floreale con lortensie a cura della floral designer Barbara Botta e degustazione di th floreali a cura del bar HP.ore 17.00Storie di Ortensia, spettacolo di animazione però i bambini con il Gruppo Fata Morgana Ortensia una dolce nonna che adora i suoi fiori e parla con loro, ascolta le loro storie e le scrive su un diario: storie a volte dolci e a volte crudeli, che non mancheranno di stupire i giovani spettatori. Lo spettacolo trae spunto dalle storie che Nonna Pupa ha inventato in tutti questi anni di attenta e amorevole cura al Giardino della Valle. Le storie prenderanno vita attraverso libri animati, pupazzi, burattini, ombre e narrazione: un piccolo contributo però insegnare ai bambini e a chi li accompagna a guardare la natura con occhi diversiore 17.00Show Cooking: Sapori di terraore 17.30Concerto in P.zza Castello dellOrchestra a plettro Flora 1892 diretta da Marzio MarianiIl complesso mandolinistico vanta singolari origini legate ai fiori. Infatti furono proprio un gruppo di giardinieri delle ville del primo bacino del lago a costituire nella seconda met dellOttocento il Circolo mandolinistico Flora in omaggio alla dea dei fiori, però il diletto del pubblico. Dopo 116 anni il complesso testimonia con onore le sue origini fregiandosi anche dellAbbondino doro 2000, ambita onorificenza cittadinaore 18.00Incontro con lautore: Giancarlo Montorfano, La casa dei ricordi, Alessandro Dominioni editore, dialoga con Luigi Picchi e Andrea Frigerioore 19.00 Cena self – service con piatti tipici lariani e lombardi in collaborazione con il Consorzio Sapori di terra, sapori di lagoore 21.00Incontro con lautore: Adriano Giudici, Non ci sono più le mezze stagioni, Alessandro Dominioni editoreore 21.30Musica dal vivo e festa danzante con Ivana e Le nuove emozioniVilla Erbaore 10.00 Visita guidata gratuita al parco di Villa Erba e alla sua collezione di ortensie, il fiore più amato da Luchino Visconti a cura di Emilio Trabella, paesaggista, presidente della Società Ortofloricola Comense(Prenotazione obbligatoria, tel. 031 – 343234 dal lunedì al venerd, ore 9.00 – 13.00)ore 15.00Visita guidata gratuita al parco di Villa Erba e alla sua collezione di ortensie. In contemporanea Speciale visita però i Bambini in collaborazione con il Gruppo delle Guardie Ecologiche Volontarie della Provincia di Como(Prenotazione obbligatoria però entrambe le visite, tel. 031 – 343234 dal lunedì al venerd, ore 9.00 – 13.00)ore 19.30 Cena di Gala benefica in Villa Erba con lassegnazione del premio nazionale Missoltino dOro rappresentato dallopera dello scultore Nicola Salvatore. Si sfideranno (gara pomeridiana a porte chiuse) tre personaggi del mondo dello spettacolo (lattrice Rosita Celentano, il campione di basket Hugo Sconocchini e lillusionista Eddy) affiancati da alcuni tra i più rinomati Chef del panorama gastronomico mondiale: Fabrizio Cadei (Grand Hotel Principe di Savoia Milano), Claudio Sadler (Ristorante Sadler, Milano), Karl Baumgartner (Schneck, Brunico), Maura Gosio (Ristorante La Piazzetta di Ferno)La giuria sarà presieduta dal vincitore delledizione 2007, Claudio Sadler.I piatti cucinati nel corso della gara entreranno nel men della cena insieme agli antipasti e ai dessert dei padroni di casa Luciano Parolari (Grand Hotel Villa DEste Cernobbio) e Ettore Bocchia (Villa Serbelloni Bellagio), in coppia con il sindaco di Cernobbio Simona Saladini e lo scrittore Andrea Vitali.Il ricavato verrà devoluto interamente in solidariet.Conducono la serata: Giancarlo Morelli, chef e patron dellOsteria del Pomiroeu di Seregno e Rudy Zerbi, Presidente SonyBmg Italia ( 150, 00 – prenotazione obbligatoria allo 031.343234).Luned 2 giugnoRiva di CernobbioDalle ore 10.00 alle ore 22.00 proseguono Dilagano i fiori e il Mercatino dei sapori di terra e di lagoore 10.00Mostra delle specie ittiche del Lago di Como, a cura dei pescatori del Lago di ComoConcorso però minicuochi: i bambini finalisti cucineranno il piatto in gara assistiti dagli chef dellAssociazione Provinciale Cuochi di Como e di Aclichefore 12.00Pranzo self – service con piatti tipici lariani e lombardiore 15.00Premiazione del Concorso però minicuochi: giochi e animazioni però tutti i bambini presentiore 18.00Incontro con lautore: Gerardo Monizza, Di grano antico, elogio dei pizzoccheri di Teglio, Nodo Editore. Partecipa il giudice Giuseppe Battarino.ore 19.00 Cena self – service con piatti tipiciCena dei diciottenniore 21.00Incontro con lautore: Emilio Magni, L tua, l mia, l morta a lumbria, Alessandro Dominioni EditoreIngresso libero, ad eccezione di aperitivi, pranzi e cene.Informazioni e prenotazioni: tel. 031.343234 www.comune.cernobbio.co.itSi ricorda che la zona lago sarà chiusa al traffico. Alla tariffa fissa di 3 euro sarà possibile parcheggiare la propria vettura presso lAutosilo di Via Regina che osserver i seguenti orari: Sabato 31 maggio e domenica 1 giugno: dalle 9.00 alla 1.00Luned 2 giugno: dalle 9.00 alle 23.00Media Partner della manifestazione:Radio Marconi – CiaoComo Radio – Brianzanews